Suisse , Vaud: Colère des restos qui «crèvent dans l’indifférence»

ATS/NXP) -Les membres du collectif vaudois #quivapayerladdition n’en peuvent plus après les récentes annonces du Conseil fédéral. Ils exigent du Canton des dédommagements. [...]

Ils ont hésité à venir manifester jeudi à Berne. Ils préfèrent finalement «faire leur métier» et rouvrir comme prévu le 10 décembre.

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Mardi soir, le Conseil fédéral a annoncé qu’il envisage de fermer tous les restaurants dès 19 h 00, plus le dimanche. Cette mesure, parmi d’autres, est en consultation auprès des Cantons jusqu’à vendredi. Elle constitue un coup de massue pour les restaurateurs qui se verraient privés du service du soir avant les Fêtes. [...]

«On nous ferme en moins de vingt-quatre heures, mais en neuf mois on n’arrive pas à nous dédommager», s’indigne Frédérique Beauvois. «Nous ne voulons pas intervenir dans la gestion de la crise, nous ne sommes pas des épidémiologistes. Mais si on nous ferme, on doit obtenir un dédommagement», insiste la restauratrice qui rappelle que le Canton enregistre «des excédents budgétaires depuis quinte ans».

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